Moscato b.:
Famoso era il Moscadello bianco di Costigliole, uno dei migliori vitigni per vini bianchi aromatici.
Citato in un documento ascrivibile attorno al 1439, i nobili di Costigliole decidono che i vigneti di Moscato, pur
insistendo su un bene allodiale, dovevano pagare le tasse. Da successive
ricerche ho scoperto che nel Catasto o meglio Regesto delle Valbe redatto nel 1761 per la Comunità di Costigliole
Saluzzo, il Palas appunto risultava un Bene Allodiale.
