Ampelografia:
nella nostra azienda siamo riusciti a
salvaguardare e valorizzare con la DOC Colline Saluzzesi numerose varietą di vitigni autoctoni che erano ormai destinati all'estinzione,
tra i vitigni coltivati ci sono:
1) Quagliano n
2) Nebbiolo di Dronero n.
3) Nebbiolo D'Anton n.
4) Nebbiolo Pirulč n.
5) Nebbiolo gabardin n.
6) Moscadello di Costigliole b.
7) Moscato d'Amburgo n.
8) Pellaverga n.
9) Neretta n.
10) Dolcetto n.
11) Barbera .n
12) Moscato b.
13) Avarengo n.
14) Avaną n.
15) Schiava grossa n.
16) Cabernet Sauvignon n.
17) Chardonnay b.
18) Arneis b.
19) Sauvignon b.
20) Pizzutello b
21) Italia b.
22) Perla di C'saba b.
23) Vermentino b.
24) Luglienga b.
25) Primus b.
26) Favorita b.
27) Uva fragola n.
28) Uva fragola b.
29) Plassa n.
1) Quagliano n
2) Nebbiolo di Dronero n.
3) Nebbiolo D'Anton n.
4) Nebbiolo Pirulč n.
5) Nebbiolo gabardin n.
6) Moscadello di Costigliole b.
7) Moscato d'Amburgo n.
8) Pellaverga n.
9) Neretta n.
10) Dolcetto n.
11) Barbera .n
12) Moscato b.
13) Avarengo n.
14) Avaną n.
15) Schiava grossa n.
16) Cabernet Sauvignon n.
17) Chardonnay b.
18) Arneis b.
19) Sauvignon b.
20) Pizzutello b
21) Italia b.
22) Perla di C'saba b.
23) Vermentino b.
24) Luglienga b.
25) Primus b.
26) Favorita b.
27) Uva fragola n.
28) Uva fragola b.
29) Plassa n.